巴西高原上的廣東印記：廣州友城過中國節(jié)日，粵式點心受歡迎

4月12日至15日，巴西聯(lián)邦共和國總統(tǒng)盧拉對中國進行國事訪問。巴西與中國雖處地球的兩端，看似山高水遠，卻有著200多年的交往歷史。據(jù)史料記載，19世紀首批中國茶農(nóng)跨越山海來到這片土地，拉開了巴西的中國移民史序幕，這批茶農(nóng)中就有不少人來自廣東。

廣東與巴西在人文領(lǐng)域淵源深厚。在巴西，孔子學(xué)院本土教師期盼將來用粵語誦古詩，本地中醫(yī)師用動畫科普中醫(yī)藥文化，地方議員提案推動中國春節(jié)成為當(dāng)?shù)毓俜焦?jié)日。此外，巴西足球也與廣東有著不解之緣。南都、N視頻多方采訪，聽他們講述廣東與巴西的交流印記。

巴西教師盼用粵語誦古詩

中國在巴西建有14所孔子學(xué)院和孔子課堂，數(shù)量居拉美國家之首。巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院本土中文教師卡洛斯·里貝羅·卡爾達斯·內(nèi)圖告訴南都記者，從他小時候起，中文和中華傳統(tǒng)文化便對他有一種獨特的吸引力。“學(xué)習(xí)中文使我揭開中華文明的畫卷，也使我深入了解中國與巴西之間的文化差異。”

“李萌”是卡洛斯為自己起的中文名字。“姓李，是因為我熱愛李白的詩詞。至于‘萌’字，它代表我對生活的盼望。我希望每個人的潛能都可以萌發(fā)出來，希望每個人的夢想都可以萌起。”卡洛斯說。

2017年，卡洛斯獲得孔子學(xué)院獎學(xué)金赴湖北大學(xué)進行為期一年的學(xué)習(xí)，那是他第一次來到中國。寒假期間，他去了廣州旅游，廣州的天氣、美食，以及繁華熱鬧的環(huán)境都給卡洛斯留下了深刻的印象。“當(dāng)時，我還專門學(xué)會了怎么說‘我唔識講廣東話’這句粵語。”

卡洛斯對粵語特別感興趣。“據(jù)我所知，粵語保留了古漢語的一些特征，所以用粵語朗誦古詩就更加動聽。未來我也打算認真學(xué)習(xí)粵語，以便將來有一天我也會用粵語朗讀古詩。”

對圣保羅當(dāng)?shù)厝藖碚f，廣東文化其實并不陌生，甚至早已熟悉。據(jù)巴西官方記錄，第一批華人主要來自廣東。卡洛斯觀察發(fā)現(xiàn)，圣保羅的中餐館以粵菜為主。“我發(fā)現(xiàn)這幾年來有越來越多的中餐館賣早茶，點心越來越受巴西人歡迎。這實在是太棒了！”

“中國就是我們巴西的老兄弟，可以當(dāng)巴西發(fā)展的好榜樣。”他告訴南都記者，中國是巴西最重要的合作伙伴之一，但目前巴西的漢語教育還比較落后，圣保羅大學(xué)是巴西唯一開設(shè)漢語言文化本科課程的高校。這讓他下定決心為漢語教育貢獻一份力量。

懷揣著對中文的熱愛，卡洛斯肩負起漢語傳播者的使命，于2021年2月加入巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院，成為一名本土中文教師，教授當(dāng)?shù)貙W(xué)生漢語，讓漢語在拉美大地上開出友誼之花。

巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院把中文課堂搬到大街上。

今年2月，巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院把中文課堂搬到大街上。“起個中文名”活動吸引了眾多當(dāng)?shù)孛癖姟Ｈ藗兣牌痖L隊，等候自己的中文名，了解發(fā)音和字義。活動現(xiàn)場，卡洛斯也用竹笛吹奏了自己譜曲的《九月九日憶山東兄弟》。孔院學(xué)員們身著漢服、旗袍等傳統(tǒng)服飾，配以長笛、扇子和燈籠等極具中國特色的道具，為當(dāng)?shù)孛癖妿砹艘粓鰟e具一格的中國傳統(tǒng)服飾秀。

“希望中國和巴西可以為兩國的利益同心協(xié)力，手拉著手走向未來。我希望自己也可以為此而做出努力！”卡洛斯說。

中醫(yī)藥和茶文化深度融入巴西

葡萄牙語將“茶”叫做“Chá”，源自粵語發(fā)音。1812年，里約植物園獲得了由中國澳門寄去的茶種，19世紀初一批中國茶農(nóng)遠涉重洋，從中國澳門遷至里約熱內(nèi)盧種茶授藝，讓巴西成為繼中國和日本后世界上第三個掌握茶葉種植技術(shù)的國家。

2018年8月15日，巴西里約熱內(nèi)盧植物園迎來中國福建的華安石紀念牌。

巴西中醫(yī)師維托爾·布特庫斯告訴南都記者，中國人的茶文化早已融入巴西人的生活，在中國移民到巴西之前，當(dāng)?shù)厥⑿泻燃t茶，后來受中國移民喝綠茶的影響，當(dāng)?shù)厝艘猜B(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣。

“過去，華人集中在圣保羅等巴西大城市，在這些華人居住區(qū)內(nèi)，他們講粵語或普通話。如今，中國移民與巴西本地人的交流越來越多，越來越融入當(dāng)?shù)厣鐣ｋS著全球化的發(fā)展，中國和巴西加強文化交流，增進兩國民眾相互了解和友好情誼。”維托爾說。

維托爾學(xué)習(xí)中醫(yī)多年，在他看來，中醫(yī)藥在人類與自然建立更加和諧、更少破壞性的關(guān)系方面做出了許多貢獻。

“中國有句古話叫‘天人合一’，正是這一尋求人類與自然和諧統(tǒng)一的原則，有助于我們創(chuàng)造一個更好的生活環(huán)境，使得我們能夠生活在一個和諧平衡的世界里。”維托爾對中醫(yī)藥文化有獨特的見解。巴西絕大多數(shù)理療師研究醫(yī)學(xué)和物理治療等領(lǐng)域，而維托爾在學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的過程中會融入人文學(xué)科的研究理念，通過文化視角對中醫(yī)藥知識進行解讀。

作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分，“藥食同源”是我國古代人民在食物和藥物發(fā)現(xiàn)中總結(jié)的智慧，很早就為國人運用。在學(xué)習(xí)中醫(yī)藥過程中，維托爾也對中醫(yī)食療展示出濃厚的興趣。

維托爾向南都記者表示，“中國的食療是中醫(yī)藥文化中最有趣的領(lǐng)域之一，能更好地證明中醫(yī)藥對疾病治療和患者康復(fù)是有效的，醫(yī)生根據(jù)病人的身體狀況指導(dǎo)他們健康飲食，這是非常重要的。”作為中醫(yī)食療的忠實粉絲，維托爾非常喜歡喝粥，他認為粥有營養(yǎng)，也有治療作用。

“我對中國文化很感興趣，加上現(xiàn)在全球化背景下中國國際地位日益重要，我決定學(xué)習(xí)中文。”維托爾每天堅持練習(xí)漢字。有了一定中文基礎(chǔ)后，他開始在社交媒體平臺上傳中醫(yī)藥科普動畫視頻，向葡語國家網(wǎng)民推廣中醫(yī)知識和中國文化。維托爾告訴南都記者，視頻中的文字和圖畫都是他手繪的，所以看起來真實而生動。

閑暇時，維托爾喜歡研究中國香港電影，期間還學(xué)了一些粵語。他幽默地打趣道，“粵語可能會嚇到一些想學(xué)好普通話的人，因為粵語竟然有9個聲調(diào)。我希望能學(xué)會粵語，這樣我就可以和更多的中國人交流。”

廣州友城累市將春節(jié)設(shè)為官方節(jié)日

“過年啦——”當(dāng)?shù)貢r間2023年1月19日，伴隨著喜慶歡樂的音樂聲和熱情洋溢的歡呼聲，精彩紛呈的兔年新春匯演在廣州友城巴西累西腓市（下文簡稱“累市”）地標(biāo)零點廣場點亮全場。舞獅、功夫、當(dāng)?shù)靥厣璧浮邪兔癖娨黄矚庋笱蟮姆諊校餐瑲g慶累市將中國春節(jié)設(shè)為官方節(jié)日后的第一個春節(jié)。

廣州為友城累市送上兔年祝福。

2022年，累市通過將中國春節(jié)設(shè)立為該市官方節(jié)日的法案，提案人是該市議員、巴西文學(xué)最高獎獲得者西達·佩德羅薩。她表示，提案的目的是讓累市更了解并欣賞中華文化，促進當(dāng)?shù)孛癖姾椭袊嗣裰g的情誼和團結(jié)。

對于屬兔的佩德羅薩來說，今年的春節(jié)有著特別的意義。她向南都記者表示，很高興能參與到這一文化交流的美好時刻。璀璨奪目的燈光秀展示春節(jié)喜慶元素，累市友城廣州也送上新春祝福。佩德羅薩表示，對于當(dāng)?shù)孛癖妬碚f，廣州是一座非常特殊的城市，它與累市結(jié)為友好城市已超過15年。

這場活動見證了中巴文化的融合和中巴友誼的升華，詮釋了何謂“中巴人民一家親”。

“雖然巴西和中國相距遙遠，但文學(xué)和藝術(shù)總會把我們連接在一起。”佩德羅薩如是說。

佩德羅薩一直仰慕中華文化，她希望巴中兩國能夠在語言和文學(xué)領(lǐng)域深化文化關(guān)系。

“我非常欣賞中國的木雕藝術(shù)，伯南布哥州也有傳統(tǒng)的木刻藝術(shù)。”在她看來，中國木雕藝術(shù)與巴西東北部傳統(tǒng)的木刻藝術(shù)可以形成很好的互動，兩國古老藝術(shù)語言的對話，將會產(chǎn)生深遠的影響。

除藝術(shù)交流外，佩德羅薩對青年交流也有所感悟。在她看來，中國可以通過其語言與世界人民拉近距離，為年輕人提供語言課程，為巴西年輕人、碩士和博士提供交換項目，以語言這一文化核心為基石，拉近兩國文化距離。

巴西足球教練在梅州執(zhí)教

巴西與廣東都有著濃厚的足球文化氛圍。著名的巴西桑托斯足球俱樂部成績輝煌，曾先后涌現(xiàn)出貝利、內(nèi)馬爾等知名足球運動員。而“足球之鄉(xiāng)”廣東梅州，無論在學(xué)校操場，還是在足球公園，幾乎都可以看到球隊訓(xùn)練或比賽的身影。世界杯期間，一張來自梅州的“梅西派出所”的照片還曾意外走紅網(wǎng)絡(luò)。

在梅州，可以找到許多與“梅西”相關(guān)的標(biāo)志，但梅州人的足球不走網(wǎng)紅路線，而是專注于足球本身。

2015年東亞杯中國男足與朝鮮的比賽中，梅州籍球員劉彬彬和饒偉輝的登場，是繼謝育新和郭億軍之后，兩名梅州籍球員同時代表國家隊出場。這片誕生過李惠堂、曾雪麟、池明華、王惠良等足球名將的土地，曾有過興寧一縣四國腳的鼎盛，卻在很長時間缺席國足版圖。

梅州足球文化公園里的雕像。

為重振梅州足球，梅州加大相關(guān)投入，吸引不少巴西足球運動員和教練員來到梅州。比如，巴西球員多利和桑托斯加盟梅州客家隊，巴西教練員馬塞洛·羅斯皮德?lián)蚊分菘图谊犞鹘叹殹?/p>

2019年3月，巴西桑托斯俱樂部主席佩雷斯率桑托斯市參訪團來到梅州，與梅州簽署了《梅州—桑托斯建立友好合作關(guān)系的備忘錄》。之后，桑托斯足球俱樂部教練員陸續(xù)進駐梅州梅江區(qū)15間學(xué)校，進行優(yōu)秀足球人才的選拔，助力梅州足球的發(fā)展。作為貝利的母隊，桑托斯與梅州這兩座都曾出過對本國足球產(chǎn)生深遠影響的“球王”的城市，正式連線。

佩雷斯說，梅州和桑托斯分別走出了李惠堂和貝利兩大世界球王，都有著非常濃厚的足球氛圍，梅州擁有很多非常有天賦的青少年球員，相信只要不斷提升青訓(xùn)理念，突出發(fā)揚小球員的特長，梅州一定能夠走出更多足球明星。

志合者，不以山海為遠。梅州、桑托斯以足球為媒，為中巴友誼與合作發(fā)展注入新力量、新活力。中巴兩國各具特色的文化積淀和豐富多彩的人文交往歷史證明，人類的發(fā)展進步離不開人文交流和文明互鑒。